东坑茶园四季青，山道蜿蜒入云顶。
昔日古村隔尘世，今朝敞怀迎远宾。
乌牛早、龙井43、白茶……，进入人间四月天，大杭州的茶事正如火如荼，有的甚至已经进入采摘末期。但在临安天目山脉，有一种高山野茶，这几天才刚刚开采，这种“晚茶”，就是太湖源的东坑野茶。
4月1日，“云上茶园、云端直播——天目山宝·东坑野茶开茶节”，在临安太湖源镇东坑村海拔余米的梅树湾启幕，标志着东坑野茶全面开摘。
“东坑茶叶西坑水”，这一谚语指的就是太湖源东坑的茶叶和神龙川的水质，据考这一说法要比“龙井茶叶虎跑水”出现得更早。根据地方志记载，东坑茶早在唐代就被誉为上品茶，明代就被列为御用贡品。
“好茶不怕晚，好茶也怕晚”。清明前后东坑野茶才开始采，所以东坑野茶也是采摘最迟的茶之一，但丝毫不影响它成为最优秀的高山野茶。年，东坑茶走出国门，在南洋茶业博览会上获得特等金制奖章；上世纪90年代，东坑茶作为浙江省茶叶总公司推荐的有机茶出口荷兰，完成了全国最早的有机茶监测认证，东坑村由此也成为了“中国有机茶第一村”。如今，东坑有机茶还远销德国、新西兰、加拿大等国，广受好评。
开茶节上，临安区供销社向临安顶谷茶叶有限公司授予“天目山宝”区域公用品牌，东坑野茶群被授予了绿色茶园示范区，现场成立了“太湖源直播团”，为东坑野茶吆喝，助力茶农消薄增收。
△授予“天目山宝”品使用权
△授予太湖源三谷短视频直播服务队△授予绿色茶园示范区△成立“太湖源直播团”△共泡一杯东坑野茶高山流水，山顶凉亭里古筝声声，“云端茶园”里直播团倾情代言，在琴瑟野趣中，几位茶叶专家对东坑野茶又是怎么评价的呢？
原中国茶叶博物馆馆长王建荣：
我这杯茶已经泡了第四茬了，茶香依旧，真是非常耐泡。东坑野茶口感鲜爽、生津、回甘非常明显，还伴着淡淡的花香味。东坑野茶历史悠久，是临安“天目青顶”中的佼佼者，色、香和品质都非常优异，它是有性繁殖的群体种，老茶树的根系扎根土壤很深，吸收了更多的营养，且抗旱、耐寒，抗逆都比较强，真是非常优质的茶叶资源。
浙江大学茶学系副教授汤一：
喝完这杯茶，真是唇齿留香，鲜爽、回甘，适口性很棒。东坑野茶在绿茶中非常有特色，是独具魅力的一个产品。它是有机茶基地、荒野茶，非常符合我们杭州消费者对“绿色纯天然”的关切度，这个高山绿色有机茶生长在这样的“仙境”里，品质卓尔不群，喝了让人非常放心。当然，它的自然品质也不一样，山野芬芳、气韵悠长，所含的自然物质非常丰富，香气韵气韵特别饱满，未来如果在后期的茶叶加工上更上一个台阶，好茶+好工艺，相信一定能打开更广阔的市场。
问山茶友会负责人陈列：
东坑野茶的底子非常好，喝着口中生津，而在这样风光秀丽的山顶品茗，更平添了一份野趣、野味。事实上，许多茶友很喜欢在山顶风景曼妙处，做雅集、茶会，东坑村的高山好茶、好风光是很稀缺的资源，特别是在江浙地区难觅，非常适合茶文旅融合，是都市人向往的山野远方。
临安农业农村局茶叶首席专家丁洁平：
东坑野茶形状粗壮，喝起来清香持久、滋味持久、回甘比较好，具有明显的高山茶特征。事实上，它不是一种独立的品种，它主要是本地群体种，“野”只是对它的一个形容，很生态。它的高品质主要取决于优良的生长环境、气候、土壤，特别是它的混交林模式，野茶和山核桃、竹林、杉树等植被混合生长，对野茶而言，是非常好的生态环境，加之当地农民保持了有机农业生产方式，让东坑野茶有了“全国第一个有机茶”的美誉。
省级非物质文化遗产“临安天目云雾茶制作技艺”的传承人郎利方：
东坑野茶喝起来鲜爽、甘醇、清香、持久。这得益于东坑村到米的最佳野茶生长海拔，加上早晚温差大，使得野茶的生长期拉长，沉淀的养分更多。同时，东坑村的土壤是香灰土，土壤透气性比较好，生产出的茶叶，喝起来还有淡淡的兰花香。
第一“野”：东坑野茶这阵茶香，历经了千年之“野”。
天目山茶青凤雏鸣，早在西汉末年，高士梅福就因避王莽之乱遁隐临安九仙山，种茶以自娱；到了唐代，茶圣陆羽就专访到此访，在《茶经·八之出》记载：“杭州，临安、於潜二县生天目山，与舒州同……”这里这个“同”字指同为“朝贡之茶”，这也是当时最高档的茶叶；
“明代，东坑茶被真正奉为了‘贡茶’。”东坑村党总支书记（主任）朱淼春说，这里面还有一个在当地家喻户晓的故事：元朝末年，朱元璋率兵途径临安，在盛夏一路跋山涉水，路过东坑村附近的会神山时，许多士兵因酷热而中暑倒下，一位老农用高山野茶为士兵们解暑恢复精神。朱元璋一问，原来此茶正是‘东坑野茶’，不禁感慨‘好山有好茶，好茶满遍山’。明朝建立后，东坑野茶就被封为了‘贡茶’。”
第二“野”：长得“野”。
东坑村余亩野生有机茶全都分布在长达16公里的峡谷里，它们漫山遍野、恣意生长，在平均海拔到米山壁上，和云莺、山雀、松鼠为伴，与松、杉、野樱为伍，还伴着“叮咚”的泉水，杂乱无章间，“野”味十足。
第三“野”：采摘“野”。
东坑村地处天目山中段，山势陡峭，许多野茶都生长在人迹罕至的陡坡上，需要茶农们“险中求茶”，特别是面对一些坡度超过60°的野茶，再步履平地的山民也得借助绳索“缚绳采茶”，也成为大杭州采茶界的一大奇观。
第四“野”：味道“野”。
东坑野茶是历经千年的群体种，海拔高、成熟晚、生长周期长，汲取了山中精华，茶香浓烈，一小撮茶叶哪怕泡上五次，依然茶香四溢，资深老茶客们最喜欢。
第五“野”：开茶节之“野”
赶赴海拔余米的梅树湾参加这个开茶节，也让嘉宾代表们直呼开茶节之“野”。
从太湖源镇集镇到东坑村，要在“山路十八弯”的盘山公路上开上半个小时。到了村里，还要爬山，沿古道拾级而上，一路上，路过亚洲最大木榧林，翠竹连岗、山泉潺潺，赤橙黄绿青蓝紫的各种野花随风摇曳。“急行军”约15分钟，眼前豁然开朗就是海拔余米的山顶主会场。
边上是一整片国家级金钱松保护区，这些百年巨木足有十五六米高，和周遭低矮的野茶群相映成趣。
登高远眺，远处云雾缭绕，近处峰峦叠嶂。目之所及，野茶就生长在山坡上、山坳中、石崖下，溪泉边和翠竹林荫间，可谓“灵根迸石无纤尘，含滋云雾灌泉脉”。
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