小香薯以小巧无筋而闻名,紫红薯皮,个头小巧修长,虽然小但是没有一点筋丝,肉质十分细腻,粉糯香甜,金黄薯心因此也被称为“金手指”红薯。

临安因地理环境和森林效应,形成了特殊的小气候。年平均温度仙人顶8.8℃,山麓14.8℃。

茫茫林海,清静幽雅,夏天特别凉,冬季无严寒。

这里的小香薯皮薄如纸、香甜软糯,号称“薯中人参”的天目山小香薯,每一口都甜到心醉!

一般红薯都在春季和秋季收获,而当地的农民正在挖小香薯,夏季收获很好地填补了市场空白。

一位农户告诉小编,他们每天要销售上万斤,收入比普通红薯翻了好几倍,大家都乐开了花。



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