在绩溪县山区,有那么几个乡镇的农民是以茶叶为主要经济来源的,绩溪坐落在黄山余脉和天目山余脉中间,高山峡谷,土地肥沃,海拔高,这里的地理位置适合茶叶生长,一直是黄山毛峰和屯溪绿茶的主要产地之一。
这里有个习惯,谷雨前采摘的是黄山毛峰,价格高,过来谷雨时节,茶农们就开始采摘炒青茶了,以前也是名茶之一的屯绿。
茶叶对地理位置有特别讲究,同样一座山,有的茶叶长势也不一样的。口感也有差别的。
茶园里留着几棵大树,你们知道这是干什么用的。原来茶园有害虫,有的害虫对这种树叶过敏,还有就是树上可以歇息小鸟,也是用来对付害虫的。
整整齐齐的茶园,采摘起来就快好多。
手工采摘,现在年轻人出去打工了,只有老人还在坚守着家里这几十亩茶园。
每天迟早贪黑,辛辛苦苦采摘着。
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