金秋十月，舌尖上秋日的氛围也更加浓厚。在沪郊田头，一种名为小香薯的红薯开始集中上市，受到市民的喜爱。
秋高气爽，在金山区张堰镇左金莲家的红薯地里，一派忙碌的丰收景象引入眼帘。现场，工人们打去藤叶、开挖香薯、分拣装篮，准备集中上市。
上海金贵枣油桃种植专业合作社工人沈亚妹：
今年的红薯大丰收，因为雨水少，所以甜度比较高，比较好吃。
小香薯也叫板栗薯，个头十分小巧，平均在50到克之间，红皮黄肉。洗干净的小香薯，放入锅中蒸30分钟后，就能闻到一阵阵清香，掰开可见金黄的糖心，咬上一口，口感粉糯绵密，因为吃起来类似香甜的栗子，受到不少市民的欢迎。
上海金贵枣油桃种植专业合作社负责人左金莲：
这个品种的红薯蒸熟了以后有板栗的香味，肉质细腻没有经络，入口即化，所以老人小孩都喜欢吃。
据了解，左金莲种植小香薯已有5个年头。年，左金莲首次从浙江天目山引进这种特殊口感的红薯种植，从最初的5亩，每年种植一季，发展到如今的亩，每年种植两季，亩产经济效益比原来翻了一番。
近几年，随着小香薯名气不断地扩大，成功的种植经验也吸引了众多周边村民加入种植队伍。目前左金莲带动周边村民种植多亩，同时也打造了小香薯全产业链，从种植到统一包装销售，小香薯成了实打实的“黄金”产业，带动了周边村民致富。
上海金贵枣油桃种植专业合作社负责人左金莲：
现在我们村里的村民也会跟着种植一些，他们属于小规模化种植，种好了以后，由我们这边帮他们去销售。一茬亩产按照斤算，效益在元左右，如果按照两茬算，将近1万元左右。
据了解，小香薯的上市时间将从今年10月份持续到明年3月份，价格在6元一斤。除了线下销售，合作社也在积极通过田头直播带货的方式打开新销路。
线下
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbyf/3937.html
