中国经济导报、中国发展网讯张红星、记者沈贞海浙江报道“小香薯还有吗？我们想拼个团”“小香薯再来20斤，送到老地方”……近日，浙江省金华市婺城区塔石乡上阳村干部项忠新、项忠进两人刚刚进城送完货回来，又收到了接二连三的小香薯订单。“只剩不到一百斤的库存了，明早我们就组织村民去地里多挖一点。”项忠进告诉记者，小香薯自7月成熟以来一直供不应求，他们两三天就要进城送一趟货，顾客的“催单”让他们忙碌且快乐着。
小香薯缘何成为了上阳村民的“增收果”？8月19日上午，记者来到位于金、丽、衢三市交界处的塔石乡上阳村，只见这里四周群山环绕，一条清澈溪流穿村而过，水质好、空气好，是农产品种植的一方沃土。然而，就是这样一个自然资源优渥的村庄，多年来却一直是塔石乡域内集体经济较为薄弱的村庄之一。为发展壮大村集体经济，带领村民增收致富，年，在村两委的带领下，经营家庭农场的项忠进首先在村里尝试栽种小香薯。
“上阳的水土气候，种植小香薯正适合。”项忠进介绍，上阳村隐于深山之中，昼夜温差大，小香薯可以积累更多的糖分，同时在栽种过程中引用无污染的山泉水灌溉，在这样的生长环境下，品质更优。软糯香甜的小香薯，很快成了市场上抢手的“香饽饽”。项忠进成功的种植经验也吸引了众多村民加入了种植队伍。如今，上阳村共有30余家农户种植小香薯，种植规模达到上百亩，成了实打实的“黄金”产业。
走进上阳村，成片的番薯地映入眼帘，村民们挥动锄头采挖新鲜小香薯，丰收喜悦洒田间。“今年受高温天气影响，小香薯的产量虽有所下将，亩产斤左右，可是品质和口感却更好了。”项忠进说，与“土种”番薯有所不同，小香薯要趁个头还小的时候挖出食用更佳，市场售价也更高，平均可以卖到7、8块钱一斤。同时，村民们采用分批种植的方式，既能保证供应量又能延长采收期，丰产时间可以一直持续至年底。
小香薯品质和产量得以保证，上阳村两委也同步谋划着如何让好产品“飞出”大山。“上阳地理位置偏远，想让客户上门采购不够现实，依靠种植散户‘单打独斗’也很难将产业做大。”上阳村党支部书记项忠新介绍，考虑到实际情况，村两委决定采取统一收购、包装、销售和配送的方式，利用良好的口碑打开市场积累老客户，并通过“婺城融媒”客户端、“山水塔石”
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