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临安太湖源镇,巍峨天目山麓拔地而起,有山名为指南,千年古朴村落静卧其中,因山而名。一池碧波映树影,满山林涛掩园田。来到红叶指南,不知不觉就沉醉在无法逃避的诗意之中。

诗意天池

沿着蜿蜒的盘山公路行至指南村,瞬间仿佛进入了世外桃源,古朴的房屋耸立于多彩的山林之间,四周安静,似乎可以听见大自然的一切声音。

遇见过不少与世隔绝的古村落,可像红叶指南这样的,还是头一回。单单从名字来说,它就是独一无二的,似乎在告诉人们,如果秋天以外的季节来到这里,你可能需要多花些时间来思考,怎么消磨没有红叶陪伴的时光。

可实际上,这种顾虑完全是多余的。因为无论是在秋季,还是其他的季节,红叶指南都拥有着如同它名字般独特的魅力。

这里海拔近米,森林覆盖率达93%以上,山林动人。不止于此,全村围居一古天池,池水碧绿,游鱼成群,人居其间,四季宜人。

两侧的百亩梯田连绵延伸,云层叠翠,蔚为壮观。春日里油菜花绚烂多姿,夏季的荷花与晚风相偎,秋天的金稻绽开了笑颜,寒冬里虽唯有白雪相拥,仍期许着来年的花开之际。

诗意七古

因红叶而得名,又不止于红叶。千年指南村形成于南北朝时期,古树、古井、古墓、古宅、古道、古姓、古塘带着厚重的历史底蕴,铭刻在一代代指南人的血脉之中。在村里自在行走,随意间就能将这“七古”收齐。

古道遍布全村,漫步其间,使人流连忘返。古墓幽居山间,诉说千年巨变。村居中偶尔也能见到一些古墓遗迹,残留的墓碑上镌刻的墓志铭,传承着自古就有的宗族文化。广场四周集聚最多的,还数古井、古塘、古宅和古树。

指南村不大,却在白墙灰瓦间藏着两百多株参天古树。枫香、银杏、柳杉、麻栗、青柴、檀树……皆是稀有的树种,百年树龄的随处可见,有些已近千年。

夏天的古树如同天然的遮阳伞,绿意盎然,令人心安,忍不住想在这里小住上个把月。秋天一到,这里便摇身一变,变成了“山林惊有色,天地欲无秋”的缤纷世界,如梦亦如幻,方知一年最美好的时光已然锁在了红叶指南。

古姓“郤”是指南村的大姓,相传是春秋时晋国大夫叔虎的遗族,村中郤氏宗祠保留着完整的《郤氏家谱》。几步间便来到了千年古井旁,井水清甜,恰与井口齐平,舀走些许,水便又会涌上来。

这里还藏了一个专属于摄影爱好者的小秘密,有心的人必定能发现,如若不然,热心的村民也会上前告知,说不定就有一位是郤姓人。

诗意古早味

这个时节来到指南村,已经感觉到了一丝凉意。古戏台搭起来,热闹又不失韵味。边看戏边吃着农家晒好的野生银杏果,再来一口软糯香甜的天目小香薯,那惬意感自是不在话下。

如果遇上广场上有村民在打麻糍,自己也可以打一份,要趁热吃。麻糍或许不少见,但这里的独具当地特色,笋腌菜馅让人只一口便难忘。

民间有立冬补冬的习俗。指南村里的土鸡土鸭有大补之说,放养于山林,喝着天然山泉,吃农家五谷。鸡和鸭蛋自然也就优质,蛋黄颜色比一般饲养鸡的要红,口感爽滑鲜嫩。

寒冷的季节里,暖锅是不能少的。把暖锅放在桌上,拔一把自家种的青菜萝卜,抓一只后山的鸡鸭,挖几棵新鲜冬笋,边煮边吃。

“生在一家,吃在一桌”,一碗汤喝尽一个时代的味道,一桌菜品出半生浮沉的记忆。如能有幸尝到指南村的非物质文化遗产“指南十八碗”,那便是不虚此行了。

这十八道拥有五百多年历史的乡村家宴,取自于当地自耕自育的农户家中,秘制配菜经过层层传统手法腌制、调制、保存,每一道菜肴都饱含了指南人质朴的生活气息,地道的文化风情。

每年谷雨季节,村民们为了感谢亲朋好友们来帮忙干农活,便会烧上十八碗土菜来招待他们,而这纯正地道的菜肴,正是历代村民用智慧创造出来的美食,经过一代一代的传承,沉淀出指南村经典的农家菜肴。

传统民俗在这里被完好传承,拥有七百多年历史的“太平灯”是另一个非物质文化遗产,每年春节期间,全村欢庆,长者会带领年轻弟子挨家挨户舞灯,祈求来年五谷丰登,太平安顺,六畜兴旺。

诗意慢生活

来指南村,或许你会遇上心灵手巧的民宿主,她会制作各类手工制品,民宿里的老房子、老物件、老油画,每一处都体现着主人的用心。在这里,只需一壶清茶、三两好友,坐看庭前花开花落,笑看天边云卷云舒。

也有可能是这样的一位民宿主,她热情好客,自制的蓝莓酒清甜可口,回味甘甜。在黑瓦白墙、木窗木栏的两层小楼里,准备了种类丰富的茶、饮料和酒。于是这里就成了理想中的深夜食堂,你可以静静地与好友推杯换盏,让酒的醇香肆意飘散。

抑或是这样的一位民宿主,他看似没有什么拿手的技能,平凡得如同你我身边的普通人,但他热爱生活,用诚意烧出的一手好菜吸引了不少饕客,酒足饭饱后更不忘邀你一起把歌唱,五湖四海的人聚在这里,相聚便是缘,今夜自难忘。

在指南村,一切都走得很慢,生活闲适悠然。泡一杯农家炒制的高山茶,任由阳光轻洒,看蓝天白云与落叶飞舞,发呆放空,享受归隐田园的乐趣。

文字:知秋来源:休闲传媒



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