“皖南唐古拉”越野自驾线路位于宁国市东部，属天目山脉，全程约公里，环穿梅林、云梯和南极等三乡四镇。沿途地势险要，山水风光旖旎，历史文化深厚，物产珍稀丰饶。
今天我们一起走进云梯畲族乡，
一起去了解“皖南唐古拉”上
这个充满魅力的和美畲乡。
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云梯畲族乡简介
云梯畲族乡位于宁国市东南边陲，是安徽省唯一的畲族乡，是宁国市东南门户，与浙江省杭州市临安区、湖州市安吉县毗邻。是全国民族团结进步模范集体、全国休闲农业与乡村旅游示范点、中国最美休闲乡村、安徽省优秀旅游乡镇、省级传统村落、中国少数民族特色村寨。
云梯畲族乡总面积52平方公里，境内风景秀丽，山势巍峨，云遮雾绕，森林覆盖率达80%以上。云梯，仿佛它本身的名字就充满了诗意和灵气，吴潜故里和千秋关为她增添了一笔历史底蕴，龙王山、汤公山，为它添上了一道神秘探险的的驴友风采。
畲族有四大姓氏，盘，蓝，雷，钟，关于这四大姓氏的由来还有一个典故。相传，始祖龙麒卫国有功，高辛帝赐自己第三个公主给龙麒，后来生有三男一女，高辛帝看见大儿子是用盘子装的，便赐姓为盘，取名自能，二儿子是用菜篮装的，便赐姓为蓝，取名光辉，高辛帝正准备给第三个儿子取名的时候，天空忽然雷声响，便赐姓为雷，取名巨佑，女儿取名为淑玉，后来招了个女婿姓钟，名志琛，所以说姓钟的以前是我们畲族的女婿。
02
云梯的山
境内的龙王山海拔.5米，为宁国最高山峰，龙王山上，山势险要，形成奇峰异石和悬崖陡壁。地理上属天目山北麓偏中位置，系安吉、临安、宁国三县市的界山。
龙王山冬日的风景绝美。一到冬天处处是雾凇，仿佛冰雪童话世界。
由于长时间的地壳运动，在龙王山西南面造就出高山峡谷——大野洼，这里有密布树林、峰岩涧溪、碧绿深潭等自然景观，有空气清新、水体纯净、环境幽雅的生态环境资源，有山水风情、历史遗迹、神话传说等人文景观资源。近代艺术大师吴昌硕曾游龙王山，写下“天帷地载、山高水长”的佳句。
汤公山海拔米，俯仰之间，实有“千岩竞秀，万壑争流。草木蒙笼其上，若云兴霞蔚”之势。
垦至山腰的层层梯田，层层溢满鲜绿，散落于崇山峻岭、绿树掩映之珍珠般别墅楼，让人敬佩和感叹畲族人民吃苦耐劳与聪明智慧。山下，是绿草如茵、鲜花飘香、亭台楼阁、文化长廊、小桥流水、畲乡民宿等引人入胜的畲族文化园，古典与现代融合，别有意蕴。
03
云梯的花
每年的4月，映山红如约绽放。位于安徽云梯、仙霞与浙江临安横路交界处的汤公山，从两个乡镇不同的登山路线登山能够欣赏到不一样的美景。
在汤公山上，春风吹过，漫山遍野肆意盛开的映山红重重叠叠把整个山头全染红了，远远望去犹如一个巨大的花环戴在汤公山上。每年的四月份游客络绎不绝，前来观赏。
每年4月下旬至11月份，花溪谷月季花海也是美不胜收，吸引了很多游客。月季花是四季都开的花，被人们称之为“花中皇后”。它的花语是美丽长存的幸福爱情。苏东坡有一首赞美它的诗：“花落花开不间断，春来春去不相关。牡丹最贵唯春晚，芍药岁繁只初夏。唯有此花开不厌，一年长占四时春。”
04
云梯的水
云梯，地处江河的源头，被誉为“三江之源”。它是黄浦江源头，是黄浦江的滥觞孕育了百转千回的娟秀，为大都市上海引入了涓涓细流。
它是水阳江源流之一，是水阳江的源头洗涤了过客的匆匆，才让多彩的皖南多了一份清新的问候。
它还是钱塘江源流之一，是钱塘江的源头清凉了将军关的夏日悠悠，天堑漂流，惊险无穷，吸引众多游客前来体验。
05
云梯畲民的风情
畲族与瑶同源于汉晋时代长沙的武陵蛮，隋唐之际，就已居住在福建、广东、江西交界的山区，随后迁徙到浙江、贵州、安徽等地，畲族的“畲”字原是“火种田”的意思，早先用了刀耕火种的耕作之法，这样勤劳的人民，被称为畲民。
畲族有自己的语言，但没有文字，是一个以歌代言，以歌传情，以歌为媒的民族，歌舞成了传承畲族文化最好的方式。
三月三和九月九分别是畲族最重大的节日，三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭，举行畲族歌会。
传说，唐代畲族英雄雷万兴，起义军抗击官军围剿，以乌捻果充饥而食，而军威大振，与三月三这天突围成功，连战连捷，畲民为分享雷万兴抗击军官胜利喜悦，每年三月三都外出踏青，采摘乌捻叶，热乌米饭举办舞会，集体对歌，欢度节日。九月九为畲民庆祝丰收的节日。
点击图片get畲家乌米饭的做法
“红曲酒酿造技艺”、“畲族民歌”和“畲族婚嫁表演”三项均录入省非遗保护项目。每年的三月三云梯歌会，吸引着各地游客前来休闲度假，畲族人民喜欢载歌载舞，最具特色的便是竹竿舞。
畲族人自称“山哈”，每逢岁时节令、春播秋收、生子祝寿和造屋迁居等重大喜事时，都要盛情款待宾客。
畲族人往往就地取材，以做起豆腐，煨出大猪脚，端上大块肉，温上红曲酒为待客的最高礼节。因此畲民先祖总结云梯当地酿红酒的经验，结合畲家传统工艺酿造出了风味独特的红曲酒。
豆腐娘，是畲乡一道特色的菜肴。取名通俗，寓意简单，可理解为“豆腐之母”。从前，畲民们多居山野，食盐难得。相比豆腐，豆腐娘制作省时、省事、省盐。因此就成了畲民生活饮食的上佳选择。
点击图片get畲乡豆腐娘的做法
云梯，山清水秀，它哺育了这里人民的善良与灵动，孕育了物产之丰。这里盛产笋干、中药材、山核桃等，这也为畲乡提供了丰富多彩的食物原材料，上等的食材让畲乡美食更加诱人。
畲味猪蹄
畲味飘香
畲乡美
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多彩云梯，和美畲乡
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