红皮黄心,皮薄如纸
新鲜现挖,无筋无丝
粉糯细腻,板栗口感
低卡低脂,美味健康
浓缩的人间宝藏
红薯,早已不是“冬天”和“烤”的专属。
在浙江临安天目山,近年名声大噪的小香薯,夏季正当红。
正宗的天目山小香薯,乍一看平平无奇,个头娇小,也就是普通地瓜的二分之一甚至更小。紫红色外衣,薄如蝉翼,一搓就破。
薯肉金黄,口感软糯甘甜,无筋无丝,充分印证浓缩的,是精华。
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如果你:独爱干瓤地瓜、迷恋板栗口感、喜欢甜食、倾向健康粗粮替代白米饭作主食……
恭喜,天目山小香薯就是为你这位骨灰级红薯品鉴家量身打造的。
沉浸式吃薯
从没想过一款物美价廉又平凡的红薯,怎么吃都这么好吃,吃一次就忘不掉。
看,外表是不是平平无奇?但经过简单的烹饪,小香薯就开始了华丽丽的变身之旅。
首先外皮薄如蝉翼不是吹的,只需轻轻一撕,皮就完整脱落。
口感方面,简单蒸熟,你就能感受到它绵密香甜的口感,入口即化,几乎没有其他红薯那种恼人的纤维,又有淡淡的板栗香,比普通红薯好吃太多,一口就上头。
如果你有时间且有耐心,你还可以对小香薯以“煎、炒、烤、煮、炸”等各种方式下手,它回馈你的美味,保证全家抢着吃。
个头娇小
吃起来毫无压力
△中号小香薯
我们为大家推荐的小香薯分两种,长条的是中号小香薯,椭圆形的是鸡蛋薯。
△鸡蛋薯
鸡蛋薯顾名思义,外表萌萌哒圆圆哒,跟鸡蛋大小差不多,把“一口一个”诠释到极致。
口感和小香薯一样,也是超级软糯,皮薄肉黄,软糯香甜,轻轻一撕,可以感受从头到尾撕下整张红薯皮的丝滑感。
小香薯几乎不含脂肪和胆固醇,热量只有米饭的1/3。
早上煮几个配牛奶可当早餐,中午带两个到单位,可以替代午餐的米饭,饱腹又低脂,晚上运动后来两个,补充能量和糖原,让身体更快分泌胰岛素,促进肌肉合成,实在是减脂路上的完美伙伴呢。
番薯界的“迷你网红”
珍稀品种
小香薯种植在浙江临安气候宜人的天目山,当地特有的地势和碱性土壤,使土地在梅雨季节也不会积蓄过多的水,符合小香薯的生长环境要求。
作为地下根茎作物,小香薯的种植不需要农药,安全少污染,绿色健康。
每天新鲜采挖,现货现发,直达餐桌,保证口感。
有时候,越是平凡的食物,越是美味。
天目山小香薯就是番薯界这样高性价比、天花板级别的存在。
等了一年终于等到天目山小香薯回归!
我们编辑部统统吃上瘾了,开始整箱整箱的给家人朋友囤。
所以你,加入我们的行列吗?
请放在阴凉通风处,切勿捂闷,无需冷藏,可放置半个月左右。
天目山小香薯鸡蛋薯
蓝粉尝鲜价¥34/5斤
天目山小香薯中号
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