入冬了,在北方地区,不少人家都又开始了储备冬菜,北方的冬菜种类不算多,但每种都要囤上几十斤、甚至上百斤,这些冬菜都是一些吃不腻的蔬菜,大白菜、土豆、大葱、红薯等等。
说到红薯,相信大家都再熟悉不过了,到了冬天,尤其喜欢吃那烤得流油流蜜的红薯。红薯想要烤得好吃,除了方法和技巧,红薯的品种选择也非常重要,你知道我国哪里的红薯最好吃吗?其实,有5个地方的红薯最为出名,下面就和小编一起来看看吧!囤红薯的时候可别买错了。
一、山东烟台-烟薯25号
小编全家都非常喜欢吃烤红薯,所以家里也经常会烤红薯,为了烤红薯还买了烤箱、空气炸锅和烤红薯神器,但发现红薯想要烤得好吃,使用什么工具不重要,重要的是要选对红薯的品种,有一些红薯适合烤着吃,而有一些红薯则不适合烤。
山东烟台的烟薯25号就非常适合烤着吃,烟薯25号的个头大小适中,含糖量高、水分足,烤熟之后口感非常香甜,还能流出来蜜汁。
二、福建漳浦-六鳌蜜薯
说到六鳌蜜薯,相信喜欢吃红薯的朋友都听过这个名字,听这个名字就能感觉到浓浓的甜意,品尝后更是能让人爱不释口。六鳌蜜薯产自福建漳浦的六鳌半岛上,和普通红薯不同的是,它是沙地种植,可以通过沙地吸收海水中天然的盐分,所以六鳌蜜薯吃起来会更加香甜。
六鳌蜜薯的体型大多是细长的,因为是沙地种植,所以表面会带有少许的沙土,香甜中带一丝丝咸味,口感偏粉糯一些。
三、陕西临潼-板栗红薯
如果你喜欢吃板栗,那么陕西临潼产的板栗红薯你一定不会拒绝,这种红薯和那么水分大的蜜薯不同,口感酥酥粉粉,还带有浓浓的板栗香味。板栗红薯粉皮黄肉,果肉像极了熟透的板栗,又有板栗的口感,因此而得名。
板栗红薯的口感酥粉,水分含量少,所以不适合烤着吃,但用来蒸着吃特别美味,蒸熟以后打开锅盖就能闻到它那浓郁的板栗香。
四、浙江临安-天目山小香薯
浙江临安的天目山小香薯产自弱碱、富硒、半沙性的土地上,使得其营养价值更高、口感也更香甜。小香薯的个头不大,红皮黄心,皮薄得像纸一样,一撕就掉。蒸熟后的小香薯,口感软绵、入口即化、一口一个,吃完以后口齿留香。
五、云南-黄金蜜薯
黄金蜜薯产自云南的北纬21°,这里的土壤肥沃、透气,年平均日照时间达到了多个小时。所以,黄金蜜薯就像它的名字一样,如黄金一般珍贵。黄金蜜薯的果皮和果肉都是黄色,蒸熟以后软糯香甜、蜜汁四溢。
以上几个红薯品种,都是比较出名且好吃的品种,大家在选购红薯时可以选择以上这些品种的红薯。如果您还有哪些好吃的红薯推荐,也欢迎在下方留言分享!
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzz/2186.html