「本文来源:羊城晚报微生活」
最近天气闷热,高温天连连
大家有没有和小羊一样,变得没什么食欲~
莫慌,小羊找到了一件宝贝
香甜软糯无纤维,关键还顶饱
听说不少人都在等它上架~
临安天目山小香薯
小小个头来头不小
没错,它就是临安的小香薯~第一眼见到它们的时候,可能会觉得,怎么都小小个的
别小看它们,它们可是浙江省农科院联合浙大,从几千个甘薯品种中筛选培育出来的一个精品品种。对种植环境要求高,非常珍贵,而且颜值高又营养丰富。
番薯对于挺多人来说,前几口觉得好吃,后几口硬塞简直是煎熬,吃一半又浪费。
所以小香薯迷你的个头很合适,早上起来煮几个,早餐吃两个,上午工作饿了,随手拿出来,两三口就解决了,不仅充饥还十分健康。
厚实饱满的肉薯,一人食刚好,而且它的优点非常多。
首先外层的红皮非常薄,轻轻一撕就能撕开。
其次它非常软糯,用勺子一舀薯肉就划出来。
真正的天目山小香薯,透过表面看内芯,红皮黄心,粉糯可见,无纤维须状,一口咬下去就直接甜到心里。
▲右边为正宗天目山小香薯
果肉无筋无丝,煮熟之后掰开就可见金黄金黄的糖心,入口绵密,小小一根能连吃好几个。
一定要趁热吃!刚入口有股淡淡的板栗香,随着咀嚼透出了浓郁的红薯香,丰富而有层次。
关键还很便宜!现在5斤小果仅需39.9元,5斤中果仅需45元!囤着一下子就吃光啦,买它!
临安天目山小香薯
¥39.9=5斤小果
¥45=5斤中果
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好山好水孕育好薯
临安天目山是我国著名的自然保护区。“负离子”含量达每立方厘米十万余个,方圆几十公里无工厂,纯净无污染。
天目山小香薯的好吃,离不开这样得天独厚的地理条件。
▲四面环山的种植地,无污染源
它种植在天目山碱性富硒泥土里,采用有机肥种植。
硒有抗氧化作用,是人体微量元素的“防癌之王”。多吃含硒元素美食可补充人体缺硒的需求~
天目山镇九里村人沿袭着传统种植方式,靠家家户户黄牛犁地,手工播种,锄头采挖。
小香薯生长周期要求很严格。清明之后下种,至少85天的生长时间。而且在种植过程中坚决不使用农药。
▲叶片上的虫洞,是不打农药最好的证明
为确保红薯的口感与营养成份,防止土壤板结,农户们必须采用「隔年水稻,隔年红薯」的种法。
虽然符合发货品质的亩产只有公斤,但只有让小香薯自然生长,味道才是最正宗的。也正是因为如此种种的坚持,农户们才有底气给小香薯做足农残检查。
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花样做法任你发挥
与一般的红薯有点不同,它个头小糖心金黄,很容易入味。
小羊最喜欢的吃法就是蒸熟。蒸好了,房屋里都是香喷喷的!因为它无筋无丝,相比市面上一般红薯吃起来更加软糯,有种沙沙的口感。
当然你还可以煎、炸、烤......吃法多样!或者是拿来煲番薯糖水、芋圆烧仙草等,夏天来一碗冰镇糖水美滋滋的~
中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴,多吃有益身体~
而且含有大量膳食纤维,几乎不含脂肪和胆固醇,热量比米饭低得多。特别适合减肥养生、老人和不爱吃蔬菜的小朋友。
每一个小香薯都是带着泥土寄出,现挖、现选、现装、现运,新鲜得很!再用无纺布袋装好,避免碰伤磕伤。
当你收到的时候,只需要稍作清洗,就会露出娇艳红润的真面目,不用担心上面的泥土。
趁现在价格不贵,一日三餐都可以吃,这样的小香薯买2箱都不过分!
临安天目山小香薯
¥39.9=5斤小果
¥45=5斤中果
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