冬天里的烤红薯，是很多人珍藏的回忆：忍着烫也要赶快掰开，香甜的热气扑鼻而来，吃上一口，软糯可口，既温暖又幸福！
即使远没到冬天，胃里的馋虫也老早忍不住了…
不过没关系！今年最热的时候，小编囤了几次临安天目山小番薯，烤着、蒸着都很不错，现在初秋早晚微凉，来个香喷喷的烤番薯想想也是美滋滋的！
不知不觉今年是我向天目山“洪七公”爷爷订番薯的第三年，爷爷依旧是那个不紧不慢的专注样。当清晨的第一抹晨曦顺着山丘缓缓照进田野，徐徐的微风、摇曳的枝头，在渐蓝的天空下愈发的清晰起来。——“我的家乡，临安天目山镇，就躺在这片温柔的青山绿水间。”——“赶着蒙蒙亮的天，扛起锄头、戴起斗笠、披上件棉布褂子，我行走在田垄间，照看一片又一片的番薯地。挖渠、浇水、除草、施肥，直到太阳落下西边的山丘——这就是我的每一天，简单的重复着，却自在、平静、充实。”——“我姓洪，在家排行老七，因此他们都喊我“洪七公”，还常常拿我打趣，说丐帮帮主如今改行种番薯了。不过，我还真没什么传奇故事，田间地头，与番薯为伴，和老伴儿一起，就是一辈子。”夏秋温度最高的时候，正是“洪七公”爷爷家番薯收获的时节，但是爷爷说了“光看番薯个头够了还不行”，什么时间挖？还是得看老天，至少需要连续几个大晴天才行。从清晨开始，爷爷和老伴儿两人便顶着烈日抓紧收获，大半天下来别说以爷爷这样的年纪，饶是小编在外头站一会就受不了了。小身材，大味道天目山小番薯，标志性口感就是它的香甜粉糯，它体型虽小，却浓缩了从春到夏的甜蜜。田里的小番薯正待收割，头顶绿叶，身披红衣，掰开一看，内心细腻无筋，赞！先用清水将小番薯洗净，去除了尘土，小番薯鲜红的外衣便显露无疑，苗条匀称的身形，饱满诱人。用电饭锅隔水蒸15-20分钟，打开锅盖，热腾腾的蒸汽便“糊”了镜头一脸；蒸熟的小番薯，轻轻一掰就露出红外衣下的黄心，粉粉糯糯，忍不住就想咬一口！小编吃过其他番薯，有些体大可是味淡，实在不耐吃；天目山小番薯个头虽小，却更加甘甜，还带有一丝糥感，咂吧咂吧嘴，口感和秋天的板栗差不多的绵密。好吃的秘密在“浙”里为什么临安种出的小番薯特别好？当然得益于天目山特殊的气候和土壤，小番薯喜温、怕冷、不耐寒，需要长时间日照。天目山处于亚热带季风气候区，温度适中、光照充足、雨量充沛，红酸性土壤含有丰富的矿物质。每年春节过后，爷爷就开始下新种，采用大棚+小拱棚+地膜三层保温育苗，四月出苗后采用地膜覆盖栽培，然后便要经历九十多天的生长；番薯苗会吸收整个春天的阳光和雨露，一直到炎炎酷暑的七月，才开始陆续丰收。爷爷说了：我们用的是有机肥，但也不多用，番薯的确一两个月能催成，但口感会差很多同时；我也不用农药，看番薯叶上的一个个小虫洞就能知道，每一只小番薯都是最天然的。收割小番薯时为了防止机械破坏完整性，都是采用人工收获的方式：先利用牛耕将番薯边上的土犁到一边，利用人力将番薯挖出来。轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤，之后再对挖出的小番薯进行人工二次筛选，挑出有虫坑，有破损或烂的，只把最好最饱满的带给大家。外皮薄薄，内里厚实，咬一口甘甜粉糯，饱腹感强又方便料理，这个季节吃再好不过了！年天目山小番薯迷你小番薯5斤装：29.9元
中果小番薯5斤装：39.9元
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▼规格：迷你5斤装、中果5斤装
*迷你小番薯约为成人1指粗细程度、中果小番薯约为成人2-3指粗细程度
*每箱独立发货，如购买多箱则商家分多个包裹发出，可能会前后陆续到货
产地：浙江临安
保存方式：生鲜商品请尽快食用，在阴凉通风处保存，避免高温和阳光直射
快递寄送：顺丰包邮，为保证生鲜商品最佳风味，新疆，内蒙古，青海，海南，廿肃，宁夏地区不发，敬请谅解！
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