中国茶区分为江南、江北、华南、西南四大茶区。江南茶区位于长江中、下游南部，地理位置上囊括了浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。江南茶区多丘陵山地，是绿茶的主产区，也是名优绿茶最多的一个茶区，几乎囊括了中国大部分的名优绿茶。什么西湖龙井、洞庭碧螺春……都是中国茶里的传统名茶级别。数一数江南茶区的名优绿茶代表，看看你熟悉几个？
江南茶区代表名优绿茶
1.西湖龙井
历史地位：中国十大名茶之首。西湖龙井历史悠久，乾隆皇帝御封狮峰山下胡公庙前十八颗茶树的故事脍炙人口，在近现代还屡次被列为国家外交礼品茶。
主要产地：浙江杭州西湖区的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞等地。
品质特征：形似碗钉、光扁平直，色翠略黄似糙米色，汤色碧绿清莹，香气优雅清高，滋味甘鲜醇和，叶底细嫩成朵。
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历史地位：始于唐朝、闻名两宋，日本僧人南浦昭明曾经在径山寺研习佛学，归国后将茶籽带回，是如今很多日本茶叶的茶种。
主要产地：浙江杭州天目山东北峰的径山
品质特征：干茶紧细显毫，色泽翠绿，汤色清明，栗香持久，滋味甘醇爽口。
3.开化龙顶
历史地位：创制于20世纪50年代，年被评为浙江省十大名茶之一。
主要产地：浙江开化县齐溪镇大龙山等地
品质特征：翠绿多毫，紧直苗秀，具有花香，滋味鲜爽浓醇，汤色清澈嫩绿。
4.安吉白茶
历史地位：年被评为浙江十大名茶之一，屡次被列为中国茶叶区域公用品牌价值十强之一。
主要产地：浙江安吉县
品质特称：挺直略扁、形如兰蕙，色泽翠绿、白毫显露，叶芽如金镶碧鞘、内裹银箭，清香高扬，滋味鲜爽。
5.金奖惠明
历史地位：浙江传统名茶，明成化年间列为贡品，曾获巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。
主要产地：浙江景宁畲族自治县惠明寺附近
品质特征：干茶翠绿光润，银毫显露，冲泡后芽头直立，旗枪辉映，滋味鲜爽甘醇，带有兰花及水果香气。
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