还记得天目山的小香薯吗？这款来自天目山镇九里桥的网红美食，7月份第一批上市时，曾发文推过，效果两天就把合营薯田舍地里能够挖的小香薯一扫而空，乃至不少粉丝想再买却不停断货。
如今第二批终究带着土壤的气味回来了，当天采挖，当天发货。由因而薯农直供，因而跟菜场超市差未几的价钱，但绝对正统，绝非大大都菜场和超市那些自称天目小香薯的小红薯可比。比较过就晓得了。
天目小香薯，因其香糯清甜的口感，频年爆红，更是引得CCTV7前来做专题采访。本周，第二批小香薯正式开挖啦。
临安小香薯成长果然氧吧——天目山角下
天目山镇地处天目山角下，地盘肥饶，酸碱度正适当它的成长。这边不只林木茂盛，尚有着果然的山泉水。
天目幽谷质陈旧，植被完好，是我国闻名的果然维护区，超高的负氧离子，超多都邑住民前来玩耍和摄生。
没有浑浊没有虫害没有农药
在海拔多米的高山下，四周几十里没有任何产业浑浊，病虫害也极其少见，因而不应用任何农药，让小香薯成为一种平安、少浑浊的绿色生态食物。
也是由于没有打过农药，因而用净水将小香薯上的土壤悄悄洗净后，是能够直接生吃的。
薯块小口味好优良栽植
在这边，男子负责，耕耘，采挖。姑娘负责，剪苗，分选。儿童负责吃。
坚决采取人为收割
收割小香薯时，为了防范板滞摧残小香薯的完好性，坚决采取人为收割的方法，操纵人力将番薯挖出来。轻挖、轻装、轻运、轻卸，防范薯皮和薯块碰伤。
富硒产物，养分价钱高
临安小香薯富含卵白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物资，有“长命食物”之誉。含糖量到达15%-20%。有维护心脏、小心肺气肿、糖尿病、减肥等成效。明朝李时珍《本草原则》记有“番薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长命。中医视红薯为良药。
不只这样，小香薯肉质中也含有大批硒元素。硒能抬高人体免疫，对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具备显然的压制和防备的效用，同时具备减少弛缓和重金属毒性的效用。
天目山小香薯上市的头几年，口碑特别好，一度嚣张热卖。
CCTV《聚焦三农》栏目组也特为前来报导过是日目山小香薯。但是，如今市情上有不少冒牌天目山的小香薯，短暂光真叫人目眩缭乱。
盗窟“小香薯”的众多，不只影响到正统天目山小香薯薯农的好处，更让不少慕名购置的耗费者没法吃上一口正统的小香薯。因而众人必定要认准真真实正的临安天目山小香薯！
左侧的盗窟“小香薯”纤维较粗，筋多，口感差。
右侧是正统的天目山小香薯，软糯甘甜，口感棒！
而且正统临安小红薯别看刚挖出来这么灰头土脸的，只需稍做洗濯，就呈现了鲜艳红润的真面庞。
切开看，红皮簧心，粉粉糯糯，是纯果然的绿色食物。
小香薯煮熟以后的模样，甜香扑鼻，皮薄如纸，悄悄一剥就可以吃。
掰开光泽金黄，进口绵密，细腻无筋，甜甜糯糯的，却不会过火腻，吃一口便再难忘怀这滋味。
天目小香薯，这一口老小咸宜的甘甜
除了普遍的蒸香薯和烤香薯以外，小香薯尚有不少新吃法哦。
芝士奶油焗红薯
1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。
2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。掏出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。
3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。
4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。
5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，℃烤大抵20分钟。
梅子黄金薯条
1、红薯去皮切条.
2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、良士粉、水、油放入碗中，拌平匀，安置15分钟。
3、锅中倒入油烧热。
4、将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干。
5、表面撒上梅子粉，趁热食用。
奶香香薯窝窝头
食材：g新鲜香薯、g玉米粉、20g奶粉
1、香薯削皮切薄片放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
2、趁热把香薯压成泥，放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
3、介入沸水和匀。静置15分钟，让面粉与香薯充足合并。
4、取小块面团于手中，搓成长圆形。
5、用食指在面团底部戳一个窝，放入锅中，隔水蒸20分钟。
市情上在售的临安小香薯，大抵分三个等第，此中以个头中等的为最高等第，价钱也最贵。为了给用户最好的尝鲜体会，咱们又从最好等第的个头区间内精选单果50-克的，堪称优当选优。
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