宋柏梁手上左边是黑土豆和红土豆，右边是还未成熟的水果萝卜
天目山镇白鹤村的宋柏梁今年48岁，之前走南闯北，是个跑业务的能手，去年开始回家搞农业——种土豆。不是一般的土豆，是彩色的，种了12亩。
“我是农民，也跑过业务，我认为种点特别的可能效益会更好。”宋柏梁向记者介绍，他在卖水果的朋友那里看到黑美人（黑土豆）和红宝石（红土豆）的种植技术介绍，觉得营养价值很高，产量不低，在市场上了解到售价也不错。
认准了就干，宋柏梁买了种子回来种。除了自己的田，还以元/亩/年的价格，向别人流转了几亩土地，全部用来种黑美人和红宝石。去年播下的拿来留种，今年5月收获的开始出售，两万多斤的彩色土豆，目前只剩下0斤。
“我不能一下子卖光，卖光了人家拿不到货，以后就不来找我了。”跑业务的宋柏梁有自己的一套销售理念，他说，0斤土豆现存放在藻溪镇上的冷库里，3到6个月不变质，可以实现持续供应。冷冻成本元/吨/月，能够承受。
说到成本，种彩色土豆的成本高吗？以红宝石为例，土地流转来时已翻耕好，因此当年人工成本较省，4工/亩；一亩种子成本多元左右；再加肥料元/亩和土地流转费，算下来成本每亩近元。
种彩色土豆的效益如何？仍以红宝石为例，种得好每亩可收获近斤。“我现在亩产没这么高，大概两三千斤，每斤按5.5元的价格出售。”宋柏梁算了算帐，盈利还是可以的。记者查询杭州市农贸市场价格信息时看到，今年4月13日普通土豆（一等）的价格是2.86元/斤，9月18日为2.81元/斤，期间基本维持在这个价格水平。
那么，这一万多斤彩色土豆卖给了谁？宋柏梁说，目前向三家本地农产品淘宝店供货，另外还向安徽合肥的饭店提供三种不同颜色土豆的配送，也有在水果店销售的。
记者在名为“浮玉山”的临安淘宝店里找到了宋柏梁的土豆，售价6.9元/斤。店主这样介绍：“因天目山第一批小量试产，农二代的我万分荣幸，得到了您的支持和信任，所以一下子就被卖完了……”该店最近半年的交易量是笔，而彩色土豆的交易就有笔，每笔购买数量1到10斤不等，已经卖了几百斤。
评价全部是好评，买家普遍认为“味道和普通土豆差不多，但是又紫又糯还很香。”看来，宋柏梁的土豆不但为他自己带来收益，也帮助这个今年6月才创建的五颗星的小网店站稳了脚跟。
但是当宋柏梁谋划着扩大种植规模，自己开网店的时候，农技专家给他泼了点善意的“冷水”。市农业局信息中心主任罗熙钦建议他谨慎：“要专心搞种植，通过别人的网店销售，以免分散精力，开网店要成功并不容易。”农技中心高级农艺师王高林也认为：“新奇特农产品要控制好规模，要考虑到市场需求量相对较小。”
这几天，宋柏梁又开始忙着种秋土豆了，上个月试种的3亩水果萝卜也即将收获。在种植和销售特色农产品这条道路上，他已经成功了第一步。
链接：目前我国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交、改良、筛选而出。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强。在营养价值上，它的各种营养成分比如蛋白质要高于普通土豆的一半。其中黑色马铃薯之所以呈现黑紫色，是因为其含有大量的花菁素，而花菁素具有抗衰老作用。
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