溧阳的特产,这5白都是这里的特色产品

溧阳的特产，推荐“5白”：一白：南山寿眉茶-农业部名茶；二白：天目湖有机鱼头-地方特产营养丰富；三白：溧阳白芹-江南佳肴一绝；四白：天目湖白茶-江苏名茶之一；五白：溧阳大米-长寿之乡养生名优产品。

一白：南山寿眉茶。这个茶叶的特色是披有一层白毫，形似寿者之眉，产地是溧阳南部山区，是溧阳著名的特产茶叶。这茶香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。南山寿眉茶曾获农业部名茶奖，连续四年获江苏省“陆羽杯”奖，还获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。

二白：天目湖有机鱼头。用天目湖水，将天目湖水库中鳙鱼头熬制成奶白色浓汤，是溧阳市天目湖的地方特产，天目湖地区物产丰富、山清水秀，水质清澈甘甜，水库中盛产鳙鱼，沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

三白：溧阳白芹。这是江苏省常州溧阳市地方特产，为农产品地理标志产品，也是常州著名的农产品特产。溧阳白芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。

四白：天目湖白茶是江苏常州溧阳市地方特产，为农产品地理标志产品，江苏省十大名茶之一。天目湖白茶属于绿茶的白化品种，产自溧阳市境内的天目山余脉，其外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。

五白：溧阳大米。溧阳大米生产基地位于别桥原乡旅游区内、塘马湿地公园旁，灌溉用水取自塘马水库，是水、土、气极佳的优质稻米生产基地，所产的大米煮熟后粒粒晶莹剔透，口感柔软、润滑，有嚼劲。特别是用其煲粥或煮饭，能在较短时间内达到柔软、光滑的熟化程度。这里的大米被评为中国长寿之乡养生名优产品。