有些食物,越是平凡,越是美味。比如,来自临安的天目山小香薯,乍一看平平无奇,不过都是挂着土块的“地瓜蛋子”罢了,甚至因为个头小,看上去还比那些大红薯矮了一截,不禁让人觉得是被挑出来的“边角料”。皮薄如纸、香甜软糯但,煮熟以后,小香薯就会华丽变身,开始“展示自己的实力了”。首先它的皮很薄,说皮比纸薄真的毫不夸张;其次它的口感软糯甘甜,几乎没有什么烦人的纤维,金灿灿的小香薯塞进嘴里,瞬间让人陷入温柔乡;而且风物君尤其喜爱它的一点就是,它的个头很小,吃起来没有压力,不用担心吃不完。来自天目山的美味小香薯总而言之,比普通的红薯好吃太多!今天风物君就要把私藏的美味宝藏,来自天目山的小香薯推荐给你。来自天目山,浙江省农科院12年精心培育又粉又糯又甜,每一口都是享受熟悉风物君的朋友们对临安一定不会陌生,春天的临安春笋,秋日的临安山核桃,这块宝藏土地上总是会出现各种各样的惊喜。瞧,夏末秋初的时候,临安又开始孕育另一种美味——天目山小香薯。天目山小香薯的好,吃过的人才懂红薯这种食材,看上去都差不多,但其实不同品种不同地域之间,大有不同。为什么风物君要特别推荐天目山的小香薯呢?首先临安天目山有着得天独厚的自然环境优势,素有“大树王国”、“天然氧吧”的美名,“负离子”含量达每立方厘米十万余个,方圆几十公里无工厂。在这里的小香薯,沐浴原始森林的阳光雨露,享受天然山泉水的灌溉,还有碱性富硒泥土的加持,自然风味更胜一筹。山泉水灌溉除了环境优异,小香薯的品种也非常值得骄傲,天目山小香薯是浙江省农业科学院12年精心培育的成果,从数千个甘薯品种中筛选出来的精品中的精品。不仅拥有农作物品种鉴定证书,还被评为“浙江省十二五十大好品种”!几乎没有纤维这种小香薯吃起来十分绵密,一股子淡淡的板栗香让人垂涎,更重要的是,它几乎没有普通红薯那种烦人的纤维丝,吃起来很细腻,不会噎人。但是随着市面上对小香薯的供求多了起来,一些商人为了赚快钱,用“山寨”的小香薯以次充好,无论是口感或是品质,和真正的小香薯相差十万八千里。浙江省农业科学院12年精心培育的成果例如,小香薯须在清明之后下种,保证至少85天的生长时间,少一天都不可以。因为75天则糖分积累不足甜度差,80天则口感不粉糯。而且,在种植过程中坚决不使用农药。为确保小香薯的口感与营养成份,防止土壤板结,农户们须采用“隔年水稻,隔年红薯”的种法。如此一来,天目山小香薯的产量变得更少。手工锄头挖出平时一亩红薯地能产多斤,正宗的天目山小香薯每亩地产量只有多斤不到。虽然机械可以采收,但是很容易使红薯表皮破损,所以当地的农民还是坚持用古老的方式,手工用锄头挖出,再一个个捡起装筐,轻挖轻放,确保小香薯不被擦伤。这样用心种植的小香薯,香甜软糯,拥有像栗子一般的口感。每吃一口,都能感受到它在用浑身力气说“我们不一样”!高颜值、低热量明星们的减肥餐中都有它小香薯的食用方法特别简单,不需要复杂的烹饪和调味,锅底支两根筷子,用清水蒸十分钟,就可以大快朵颐。直接蒸制,简单方便刚出锅的小香薯,绵密软糯,清香的板栗香充盈口腔,忍不住吃完一个又一个。早上起来煮个几个,配一杯牛奶早餐就可以解决了。中午带两个到单位,代替午餐主食,饱腹热量又低。简单百搭,做法多样当然啦,如果你有充分的耐心,小香薯还可以回报更多美味。煎、炸、煮、炒、蒸、烤……你能想到的一切烹饪方式,都可以用来做小香薯。做主食可以蒸地瓜饭、地瓜馒头;炒菜可以和红烧肉一起炒制,还可以做拔丝地瓜;就算是熬粥,加上几块红薯,白粥也会变得香甜;还可以用作宝宝辅食,小朋友也超爱的。高颜值,低热量,健身减脂好伴侣对风物君来说,小香薯还有一个特别吸引人的地方在于它的低热量,可以作为减肥餐中的主食选择,不用委屈嘴巴,也能控住好身材,很多明星的减肥餐中都有红薯的选项,以后风物君的午餐就靠它了!一年一季,现摘现发赏味期仅剩一周小香薯因为个头小,所以又被称为“拇指薯”。这一次,我们给大家精选天目山小香薯,有两种规格:手指小香薯,每根约重30g-45g,就真的像手指一样细长。精选中薯,每根约50g-g,中薯个头明显就大了,肚子圆滚滚的,也很可爱。两种规格的小香薯都有简装和礼盒装两种包装,送人自用两相宜。为了保持其新鲜度以及能存放的更久,小香薯都是带着泥土寄出的,现摘现发,可保存半个月左右。寄出的时候,还会装上无纺袋,避免撞伤,保持小香薯的完整模样。收到货后,建议大家请马上打开,放在透气干燥处静置几天,期间淀粉会水解变成糖,甜度还会再上升,大家可以吃到甜度更高的小香薯!!对了,再多说一句,再过一周左右,天目山小香薯就要下架喽,还没有尝过这种美味的朋友们,赶紧下单吧!¥30临安天目山小香薯黄心板栗薯新鲜红薯粉糯香甜地瓜山芋现挖3~5斤大果五斤京东¥.8购买已下架

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