酷暑未撤，性急的秋便迫不及待地爬上了确山西部的山岭。于是，红红火火、蓬蓬勃勃、郁郁葱葱了整个夏天的峻峰缓坡、幽谷险壑，平添了几分从容、温婉、丰腴和沉静。
太和山庄红叶
近日，记者来到了位于确山西南部山区的石滚河镇采访。镇党委书记杨彦博、镇长李伟热情接待了我们，并向我们介绍了石滚河镇的情况。石滚河镇位于桐柏山、伏牛山余脉交会处，辖12个行政村，2万余人口，总面积平方公里，其中山地面积近12万亩，耕地面积近3万亩。臻头河自西向东穿境而过，南岸为浅山区，北岸为丘陵，特有的黄黏土、沙壤土极宜草木生长，为当地发展饲养业、林果业、畜牧农业提供了得天独厚的条件。
“耳听为虚，眼见为实。走吧，带我们看看去！”记者听了他们的介绍，不由兴趣大增。
臻头河支流
乘车沿臻头河向东行驶十余公里，便来到了何大庙村板栗园。石滚河镇板栗栽种面积5.2万亩，何大庙村就占了2.1万亩，而且千年古栗树园近万亩，千年古栗树余棵。
千年古栗树园
记者走进千年古栗树园，只见古栗参天，枝叶蔽日。那一株株千年古栗，粗大的树身需几个人合抱，树皮黝黑龟裂、千沟万壑，透出无尽的沧桑。然而，它们依然年轻——绿色栗包鸭蛋般大小，缀满枝头。
何大庙的板栗不仅品质好、味道美，而且颇有来历。有人考证，何大庙的古栗树林为明朝大学士焦芳所植。天顺八年，焦芳考取进士后，衣锦还乡，到何大庙焦老庄认祖归宗。他见此地河流密布、山清水秀，便命人种下板栗树余亩。岁月悠悠，沧海桑田，当年所植的板栗树仍有一百多棵。
板栗满枝头
据杨书记、李镇长介绍，去年9月，石滚河镇已在何大庙成功举办首届板栗节。第二届板栗节预计9月初举行。
离开千年古栗园，我们向南涉过臻头河，来到太和植物园。这个植物园依山而建，占地一万余亩。登上高坡，放眼远望，只见郁郁葱葱的树木漫山遍野。走进园内，美国红枫、日本红枫、七叶树、海棠……品种之多，让人叹为观止。
红花酥梨丰收在望
来到刘楼村，已近中午，刘楼村以黄金梨为主要产业，成立了森源冬梨专业合作社，开辟梨园多亩。有一个梨园就在村边，栽种的主要品种为晚秋黄梨、红花酥梨。梨树尚未成长，但已经果实累累。满树的梨皆用专用的纸袋套着。主人打开纸袋，立即引得我们惊呼：“通体金黄，名副其实。”
风吹草地现牛羊
太阳西斜，我们在山中寻了一家农家乐餐馆用餐。土鸡面片、山菌野蔬，简单、家常。最有特色的是茶水，用当地常见的“牛抵头”熬制、冲泡，放入冰糖，晾凉了，咕咚咚猛灌，凉甜可口、解渴消暑，怎一个“爽”字了得？
白鹭翩翩美如画
李伟告诉记者：“牛抵头”学名夏枯草，是当地一种有名的中草药，不仅解渴消暑，还能清热祛火、消炎解毒，是制作凉茶和药品的重要原料。如今，凉茶大王加多宝、王老吉和一些药企都与本地签有供销收购合同。
天目山茶园
告辞时，我们对杨书记、李镇长说：“你们在石滚河工作，如在公园里，好福气！”他们说：“是的，我们已在这里工作多年，也苦，也累，但看到石滚河一天天美起来，群众的日子一天天红火起来，我们心里比喝了‘牛抵头’茶还要甜，还要爽。”（图文天中晚报许静）
确山黑猪俏销四方
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统筹：张莉编辑：董梦佳
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